Projekttag Klima -
Kochen mit regionalen Lebensmitteln
Im Rahmen eines abwechslungsreichen Projekttages setzte sich die Tagesgruppe für Jugendliche gemeinsam mit der Schulsozialarbeiterin Conni Kopf intensiv mit den Themen Klimawandel, Nachhaltigkeit und bewusster Ernährung auseinander. Ziel war es, Wissen zu vermitteln und gleichzeitig durch praktische Erfahrungen einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu fördern.
Zum Einstieg wurde ein interaktives Kartenspiel auf einer Weltkarte gespielt. Dabei beschäftigten sich die Jugendlichen spielerisch mit den verschiedenen Klimazonen und deren Herausforderungen und Gegebenheiten auseinander und wie der Klimawandel die örtlichen Lebenswelten verändert. Anschließend vertiefte ein kurzer Film zum Thema Erderwärmung die gewonnenen Eindrücke und regte zu einem gemeinsamen Austausch an.
Im weiteren Verlauf des Projekttages wurde über die Bedeutung regionaler und saisonaler Lebensmittel gesprochen. Gemeinsam erarbeiteten die Jugendlichen die Vorteile regionaler Produkte, wie kurze Transportwege, geringere Umweltbelastung, frischere Lebensmittel und die Unterstützung lokaler Erzeuger. Dabei konnten sie ihre eigenen Erfahrungen und Meinungen einbringen.
Das neu erworbene Wissen wurde anschließend direkt in die Praxis umgesetzt. Gemeinsam plante die Gruppe einen Einkauf, kaufte die benötigten regionalen Zutaten ein und bereitete daraus ein ausgewogenes Mittagessen zu. Das gemeinsame Kochen förderte nicht nur alltagspraktische Fähigkeiten, sondern auch Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Den Abschluss bildete das gemeinsame Mittagessen in gemütlicher Atmosphäre. Der Projekttag vermittelte den Jugendlichen auf anschauliche und praktische Weise, wie jeder Einzelne durch bewusstes Handeln einen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz leisten kann.
Robin Gerloff, Tagesgruppe für Jugendliche
